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한국에서 외식을 할 때는 김치나 국, 전채, 주요리 등이 세트로 나오는 경우가 많지만, 일본에서는 가이세키요리나 코스 요리를 주문하지 않는 한 단품 메뉴가 많습니다. 예를 들어, 군마의 특산인 우동 등도 그 좋은 예입니다.
세트로 드시고 싶은 경우에는 절임이나 샐러드나 스프와, 음료, 디저트를 추가하여 세트로 주문하면 됩니다. 일식은 기본적으로 젓가락을 이용하여 먹는 경우가 대부분이고 양식이나 프랑스 요리 등은 스푼과 포크와 나이프를 이용하여 먹는데, 팔꿈치를 괴고 먹는 것은 좋지 않습니다. 또 팁을 주는 습관은 없습니다.
입점～퇴점까지
【입점】
직원이 테이블로 안내해 줄 때까지 입구에서 기다립니다.
【착석】
안내된 자리에 앉으면 메뉴와 물이 나옵니다. 물은 무료.
메뉴를 보고 주문을 합니다.
【계산】
전표를 가지고 계산대로 가서 돈을 지불합니다. 테이블에서 지불할 수 있는 가게도 있습니다. 대형 점포에서는 거의 신용카드를 사용할 수 있지만, 개인 점포에서는 카드를 사용할 수 없는 경우도 있으므로 주의해야 합니다.
쾌적하게 여행을 즐기기 위해, 현금 뿐만 아니라 환전용으로 여행자수표, 고액 쇼핑에는 신용카드 등 목적이나 경우에 따라 구분하여 사용하면 편리합니다.
통화
통화는 엔이며, 지폐는 1,000엔, 2,000엔, 5,000엔, 10,000엔의 4 종류가 있고, 동전은 1엔, 5엔, 10엔, 50엔, 100엔, 500엔의 6종류가 있습니다. 환전은 공항 등 외에 일본의 일부 은행 등에서 할 수 있습니다.
국제 현금카드
외국의 ATM이나 현금자동지급기에서 자신의 계좌로부터 현금을 인출할 수 있는 현금카드. 이용하려면 수수료가 들지만, 인출 시의 환율로 자동적으로 환전되고 현지 통화로 인출되기 때문에 만일의 경우에 편리합니다.
신용카드
큰 돈을 가지고 다닐 필요가 없고 호텔 등에서 신분증 역할도 하며, 은행 창구나 CD나 ATM에서 현금 인출도 가능합니다. VISA, 마스터 카드, JCB 등을 이용할 수 있지만, 점포에 따라 각기 다르므로 주의가 필요하며, 2종류 카드가 있으면 비교적 대응
