食欲の秋!
旬の野菜、くだもので栄養バランスのいい食事を!
厳しい残暑の中にも少しずつ秋の気配が感じられるころになりました。
暑い日が続き冷たい物の取りすぎで、胃腸の疲れ、体調のすぐれない人も多い事と思います。
旬の野菜、果物を取り体調を整え夏バテを解消しましよう。
野菜も果物同様、生で食べると繊維、酵素、水分が豊富なのでお腹の中もきれいになります。
緑の野菜は葉緑素をたくさんふくんでいるので緑の野菜を食べれば間接的に太陽のエネルギーを受けることになりカルシウムも豊富で吸収もよいのでたくさん摂りましょう。
果物は食物酵素、ビタミン、ミネラルが豊富。果
物のビタミン、ミネラルなどの栄養素は口に入れるとすぐに分解され吸収されます。
胃に到達する前に消化可能な食物なのです。膵臓で消化酵素を分泌される必要がないので果
物を食べていれば消化酵素が節約でき消化がきちんとされれば豊富なビタミンやミネラルも素早く吸収できるから生の食べ物のなかでも理想的と言えます。
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